コースメニュー(2500)の一例 (季節、仕入、御要望により変わります) ・始まりの3点 ……レバーパテのカナッペ ……クリームチーズのカナッペ ……ピクルス ・シーザーサラダ ・スパニッシュオムレツのトマトソース ・鶏と人参のサルミ(甘酸っぱ辛い煮物) ・肉団子とキャベツのケイジャン煮 ・ベーコンとハラペーニョのトマトピザ ・牛ランプ肉のタタキ バルサミコ酢かけ ・ベーコンとホウレン草のクリームパスタ